Właściwości odżywcze grochu
Pochodzi z Azji i uznawany jest za jedną z najstarszych uprawianych roślin. Zaliczany jest do grupy roślin strączkowych, a jego właściwości odżywcze znakomicie wpływają na nasze zdrowie. O jakim produkcie roślinnym mowa? Oczywiście o grochu! Przede wszystkim zawiera ogromne ilości białka. Aż 34% składu grochu stanowi białko roślinne bogate w aminokwasy takie jak lizyna czy treonina. Dzięki temu często może być stosowany jako zamiennik w kontekście białka zwierzęcego.
Duża zaletą tegoż produktu roślinnego jest także wysoka zawartość węglowodanów. Groch zbudowany jest z nich w ponad 60 procentach. Co bardzo ważne, po ugotowaniu charakteryzują się zazwyczaj niskim indeksem glikemicznym, co jest niesamowicie korzystne z dietetycznego punktu widzenia, jak i z perspektywy osób zagrożonych cukrzycą. Groch niezwykle często wykorzystywany jest przez Polaków w kuchni. Zajadamy się popularną kapustą z grochem, z grochu możemy zrobić także puree czy wykorzystać je przy przygotowywaniu sałatki.
W tym wypadku właściwości odżywcze zdecydowanie idą w parze ze smakowitością.
Przeczytaj również: Czym jest metoda All on 6 i jakie są jej zalety?
Przeczytaj również: Jak przygotować się do zdjęcia pantomograficznego?
Przeczytaj również: Jakie są najnowsze trendy w zabiegach na twarz?
Polecane artykuły
Choroby skórne u niemowlaków
U niemowlaków dość często dochodzi do rozwoju różnych schorzeń skórnych. Wiele z nich jest stosunkowo niegroźnych i często mijają samoistnie. Warto jednak poznać, w jaki sposób należy pielęgnować skórę niemowlaka, u którego występują różnego rodzaju problemy skórne. Jedną z najczęstszych dolegli
Czego unikać w przypadku alergii wziewnej?
Współcześnie dietę dostosowuje się dla każdej osoby indywidualnie, ponieważ zarówno kwestie smakowe, zapachowe, a także dolegliwości każdy z nas ma inne. Z tego powodu dobranie właściwej diety jest szczególnym wyzwaniem dla dietetyków i specjalistów z zakresu żywienia człowieka. olej z rokitni